لا تعرف كيف تطهو شاورما اللحم
الآن سوف تتعل على طهوها
ما أطول عليكم اخليكم مع المقادير و الطريقة
ما تحتاجه لطهو الشاورما (لحم ):
كيلو و نصف لحم مقطع
ربع كأس خل ابيض
كأس و نصف روب
2 ملعقة طحينية
2 بصل مبشور ناعم
ليمونة كبيرة تكون معصورة ( عصير )
2 فص ثوم مبشور
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة دارسين مطحون
2 طماطم مقطع صغير
فليفلة مقطعة
ربع حزمة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
الطريقة :
تخلطر جميع المقادير مع بعض وتترك في الثلاجة لمدة يومين مع مراعاة التحريك من حين للآخر
توضع في صينية و تدخل في الفرن و تحرك من حين لآخر حتى تنضج
و تلف بالخبز و السلطة
صحة و عافية
ما أحلا طبخ البيت
انصحكم لا تسووه انتوخلو مماتكم احسن
الجمعة مارس 14, 2008 3:57 am
